春にならないうちにと、あわてて「冬の月」を楽しみました。
春まで待てない「冬の月」ですね。
お酒好きの人には何を言っているのか理解していただけると思います・・・。
酸味の美味しいお酒ですね。無濾過の生酒なので、柔らかな口当たりですが、ピリ辛でキレていきます。
キーンと冷えた冬空に月が見えました。
3日目
(冷酒)ドッシリとした味わいで、後々辛味が口の中に残ってきます。
(燗) ドッシリな口当たりは変わらずですが、苦辛はわずかに引っ込みました。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通