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2020
3/1
くるみもち さん
満足度 3.5
塩川酒造 純米吟醸 越 :
亀の尾を用いた純米吟醸酒。冷やで飲むと、お米ジュースなうっすら甘みと旨味と香り、軽い口当たりでスッキリした味わい、若干辛口。料理に合わせやすく、すすすと飲めるのでオススメ。
酸味も変なクセも無いので、正直塩川酒造ぽくない。以前飲んだ際、スッキリしていてかなり美味しい！と感動したのですが…味覚が変わったのですかね…？
ぬる燗にしたら、すっきり感は変わらないけど、意外とおいしい。
越は、この純米吟醸以外に寒造りバージョンがあるみたいです？一升瓶でしか見たこと無いので、手が出にくいです…。特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
越 （新潟 / 塩川酒造）
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