秋田県 / 稲とアガベ醸造所 / SAKE series
3.35
レビュー数:44
2020
3/1
満足度 3.0
将来の蔵の立ち上げに向けて頑張る若者を応援するプロジェクト!新政で修行を積んだ岡住さんが、土田酒造の設備を借りて醸したお酒◎ 秋田県産の自然栽培ササニシキを90%磨きで。 生酛らしい乳酸の味わい。自然栽培だからか低精米でも雑味なくすっきりと飲める。味わいの出力が弱く、ヨーグルトの上澄み的。もう少し寝かせて膨らむか?(*´-`) まだまだ評価は厳しいですが、若者を応援するのが年寄りの役目!これからも頑張って酒蔵を立ち上げ美味しいお酒を醸してください☆
いいね 47 ブックマーク Comment 4
稲とアガベ!寝かせてみたいですよね。自分も開封したのと、未開封と両方常温保存してます!
Twitterでもこちらでもありがとうございます(*´-`) 寝かせて出力アップするのがいいですね!
Twitterでお見かけしたので、フォローさせてもらいました。よろしくお願いします(^ω^)
コメントありがとうございます!Twitterはさらりと書きますが、こちらは自分の記録用に日数変化も含めて記載してますので、ともにお付き合いください(’-’*)♪
日本酒 高知 TOSAGURA Craft series 蒼 Light 純米吟醸酒 720ml 【完全数量限定】 すいげい
日本酒 高知 TOSAGURA Craft series あまね Clear 純米吟醸酒 720ml 【完全数量限定】 すいげい
日本酒 高知 TOSAGURA Craft series とき Mild 純米吟醸酒 720ml 【完全数量限定】 すいげい
日本酒 高知 酔鯨酒造 TOSAGURA Craft series あまね Clear 純米吟醸酒 1800ml 【完全数量限定】
日本酒 高知 酔鯨酒造 TOSAGURA Craft series とき Mild 純米吟醸酒 1800ml 【完全数量限定】