鳥取県 / 高田酒造 / 此君
3.23
レビュー数：28
2017
2/12
満足度 3.5
鳥取県高田酒造、玉栄、６号酵母使用。 玉栄は初めてだけど、七本槍のイメージから酸味が強いのだろうなあと予想しつつ購入してみた。 まず冷やで飲んでみたが、想像通り酸味が強い。醸造的な、みりんとかそっちの酸味。 玉川とか天狗舞が好きな人なら好物かも。 上燗にしてみたが、やはり燗あがりしますね！ 温度が下がり、人肌〜日向燗くらいになった位が最も好きだ。 蒸した野菜とキノコを一緒に頂いたが、キノコは相性がよいと感じました。
特定名称 純米吟醸
原料米 玉栄
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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