-
2020
3/5
JI-KA- さん
満足度 2.5
大信州 豊乃蔵 槽場詰め 純米吟醸無濾過生原酒 (¥1650+税)
ひとごこち 精米歩合59%、日本酒度+3、酸度1.5、アルコール16度
初大信州！楽しみなやつが本日届いたので、早速開栓でございます!(゜∀゜)ﾜｸﾜｸ
槽場詰め第二段となる純吟です。
香り:パイナップルりんご～。生酒っぽい蜜の甘～い香りと、奥からは青りんごのツ━ンっとした感じもくる。強さ甘さ程よく、しっかりジューシー！これは安心するやつですな～(´∀`)
味わい:開栓一口目から甘旨ぐわ━━っと、まとまりヤバ！初めはこってりかなって思うんだけど、転がしてると、甘さは意外と軽く水感もある。あと酸がめっちゃいい役目してます。完全に溶け込んでいて、りんごのような果汁感。苦みは感じないくらい一体化しています。杯を重ねると、よりさらさら水感が出てきますね。
かすかなシュワシュワを感じつつ、辛さはほぼなし、アルコール臭もなし。後味はストレスゼロな水感。レベル高いわ━━！
生酒のこってり感が絶妙に抑えられているので、ラストに甘い印象が残らず、かつ純米酒の優しさも感じる。
自然にするする入ってきますね～。こりゃ～止まらないやつだわ!笑。
五日目。ちびちび飲んできましたが、総合的に★2.5ですね。
大信州 （長野 / 大信州酒造）
いいね 68 
ブックマーク
Comment 2 -
-
JI-KA- 2020年3月6日 16:59:40
もちろん純大の購入、検討しておりますっ！精米歩合10%の差がありますからね～めっちゃ興味ありますよ！大信州はなんとなく、南部美人っぽい安定感があって、ハマりそうな予感がしてます!(゜ν゜)
- ログインしてコメントを書く
大信州が購入できる通販
大信州 純米大吟醸 極 720ml 大信州酒造(日本酒 長野県 お酒 地酒 信州 ホワイトデー ランキング グルメ プレゼント ギフト お土産 贈答用 贈り物 送料無料)
![大信州 八重原 純米大吟醸 厳選中取り [日本酒 長野県 大信州酒造] (1800ml)](https://m.media-amazon.com/images/I/31IsO2Oo6yL._SL200_.jpg)
