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2020
3/5
ばんない さん
満足度 4.0
鍋島 大吟醸
2019.12製造
鍋島5本目
鍋島大吟醸、3つあります。普通の大吟醸、雫しぼり大吟醸、斗瓶取り大吟醸です。そこで私は昨年11月、一本づつ飲んでいくのではなく、3本全て集まって3本の栓開け、3種豪華飲み比べをするんだ!という企画を開始しました。企画を開始して大吟醸と雫しぼりは集まりましたが、斗瓶取りがなかなか出てこない…。日々その2本を見て膝をガタガタさせながら飲みたい衝動を抑える毎日、もう限界だと思った今年1月、ついに斗瓶取りを手に入れました。豪華3種飲み比べの実現です。日本酒を多く取り揃える居酒屋さんとかなら普通かわかりませんが最高峰の贅沢です。
大吟醸ですが、3つの中で最も力強い感じです。含んだ際のまろやかな甘み、そしてやんちゃな辛み。喉を通るとこの二つが混在しながらじゅんわりとフェードアウト。
うん、幸せ。特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 (佐賀 / 富久千代酒造)