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2017
2/14
さっかりん さん
満足度 5.0
酒屋で一口頂いて、次回は買おう!と思っていたのをようやく購入。
まず香りは然程強くなく、クラシカルな純米酒を想像させてくれた。
しかし口に含むとこれが!香りに反してとってもモダンで、例えるなら昭和初期のラムネサワー。
新政のラピスがオシャレな青年だとすると、こちらは男を磨いたダンディな紳士…いや、旦那さんと呼ぶ方が相応しいか。
酵母の差でこれだけスッキリキリッとするのだな…これはうまい。
4.5か5.0で迷いましたが、好みの味なので5.0にしました。特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
酉与右衛門(酔右衛門) (岩手 / 川村酒造店)
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