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2020
3/8
maxmorick さん
満足度 4.0
純米酒 火入れ。
これは…バナナ？口開けの瞬間は何ともコクを感じると言うか、含みのある味わいで、ちょっと麹っぽいのも感じたりするんですが、ほんの30分も経つと円やかに変化してコク旨いお酒に。これはほとんど写楽ですね。だけど甘味も辛味もより濃いような…写楽と比較せねば^^; ということで、火入れの純米を併せて比べてみましたが、本当に素性が良く似ています。似てるんですが、こちらの方が旨味に米らしさを感じる気がしました。米糠感というか、精米をしているお米屋さんに入った感じ？何か上手く言えませんが^^; また写楽を投稿する時に書きますが、写楽の方が甘味がちだと思います。どちらも間違いなく旨いお酒です。特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
会津宮泉 （福島 / 宮泉銘醸）
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