直汲みがあまりにも美味しかったのでにごりも購入
これも美味いですね
香りはミルキーなリンゴ感
直汲みとは打って変わってかなりドライな味ですね
甘味酸味旨味は感じられるものの発泡感がマスクしています
にごりを多く混ぜると少しマイルドになりますが、それでも後味はキリッとドライ
炭酸を抜いて飲むとまた違ったテイストになりそうですね
そのまま飲むには直汲みのが好みですが食中酒としてはこちらの方がいいかも
特定名称
特別純米
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過 生酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通