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2020
3/10
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
広島県呉市からの『宝剣』
純米レトロラベルです。
このレトロラベルは八反錦をベースとした純米に、純米大吟醸や純米吟醸の"せめ"の部分をブレンドした純米酒です。
仕込み水の軟水から生まれるクリアな旨味と甘味に、純大や純吟のせめ部分が加わった、非常にバランスの酔い味わいに仕上がっております。
さすが、某酒コンペNo.1。抜群の旨さです。
参りました。
この価格でこの仕上がり。他に類を見ない、秀逸な１本です。
肴には、またまたホタルイカ。
杯がとまりません……特定名称 純米
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
宝剣 （広島 / 宝剣酒造）
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