Kenji Iwasakiさん(2020年3月12日)の日本酒「蜻蛉」レビュー

若波 黒蜻蛉 純米無濾過生原酒(若波酒造：福岡)
米不明
精米歩合60
アルコール度数16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

初めて飲む黒蜻蛉。
さぁどうか(´･ω･)

(開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
飲み口は、濃醇旨口。

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ジューシーな甘味と旨味。
やわらかな酸味。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激★⭐⭐⭐⭐
キレイな後口。
さらさらとなめらかな流れ。
舌に少しピリピリ刺激。

で、結局どうなのよ？
甘旨。原酒とは思えないくらいの優しい口当たり。フレッシュフルーティーな甘旨がさらさらとなめらかに流れていく。