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2020
3/15
豊香 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
1日目、ほんのりメロンの香り。
甘みもあるけど米の旨味が全面に。
どっしりした飲み口で余韻に苦味とアルコール感。
常温になると米の旨味と苦味。
ビリッとアルコールと辛みでキレる。
3日目、余韻の苦味がセメダイン臭に…
後味辛みと渋み。
5日目、雪冷えだとメロン〜和梨の香りと味わい。
ベタつくぐらいの甘みはあるけどスッとキレる。
常温になると米の旨味と酸味と苦味がしっかりして余韻にスーっとアルコール感でキレる。
7日目、スッキリした甘みとしっかり苦味。
余韻にセメダイン臭と苦味。
個人的にはトラウマレベルのマジックの香りのするお酒。
苦味がエグく感じちゃいました。
他の種類はよほどオススメされない限りリピはしないかな…
豊香 （長野 / 豊島屋）
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