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2020
3/16
タマコン さん
満足度 4.0
鳳凰美田 純米大吟醸
荒走押切合併 愛山 ★4.1
1,800ml 3,300円くらい
202002購入
香りは鳳凰美田らしいマスカット感のあるフルーティーなもの。
口に含むと優しい甘さから滑らかな舌触り、その後少しの苦味で優しくキレる。
鳳凰美田の碧判よりも甘みは控えめで、その分シルキーな口当たりが印象的。
ただ、他の鳳凰美田に比べると、後味に米らしさが強く出る。
良く言えば日本酒らしい米の風味だが、フルーティーのみを求める人には少し抵抗がありそうな後味。
開栓後10日ほど飲むも、米の甘み旨味はそこまで大変わりせず、最後まで美味しく飲める。
この価格で鳳凰美田の純米大吟醸が飲めるのは、とても有難いことだと思います。
大変美味しいのですが、鳳凰美田にはついつい碧判のような鮮烈なマスカット感や、しぼりたての優しい華やかさ求めてしまうため、それらには及びませんでした。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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