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2020
3/20
ogr さん
満足度 4.0
純米吟醸 生原酒、白粉花。
美山錦55%精米×白粉花の花酵母。
日本酒度±0.0、酸度1.7。
長野県で唯一花酵母を使用している
蔵元さんです。
東京駅近くの酒屋さんにて幾つかあった
中から日本酒度が振れていない所を選びました。
上立ちでお米に混じりフワッと花の香りを感じ
ます。これでもか〜という位の香りを想像して
いましたが、以外に穏やかな春っぽい香り。
含みは、残る香りの中に花が見え隠れする感じ。
舌の上にのせると、酸味と苦味を感じます。
口当たりは円やか、グイッと盃を開けると、ほど
良い甘味から旨みが広がり、後半に感じる軽い
酸味が味を引き締め美味しい♪
特にじわーっと残る余韻が旨〜い❗️⭐️3.75。
税込1430円／4合瓶。
アロマかゆっくり日常のストレスを和らげ
てくれる、ですがしっかり味わい深い日本酒
しているお酒でした。
積善 （長野 / 西飯田酒造店）
いいね 65 
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Comment 4 -
maxmorick 2020年3月20日 17:42:08ogrさん、こんばんは^ ^ 香り過ぎるんじゃないかと敬遠していた銘柄ですが、このレビューで興味が湧きました^ ^ ogrさんのレビューはリアリティがあってすごく分かりやすいので参考になります。
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ogr 2020年3月21日 04:13:00
maxmorick様、おはようございます。旨〜いとか叫んでるだけなのですが、勿体ないお言葉ありがとうございます❗️種類によっては香り華やかなのもありそうなので、熟考下さいね〜。コメントありがとうございました‼️
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ogr 2020年3月21日 04:20:16
たびすずめ様、おはようございます。釣りと日本酒の連休で〜す。昨日はレビューをした1時間後には布団に包まってました(⊙︎ﾛ⊙︎)では、また釣れない海へ行ってきま〜す♪コメントありがとうございました‼️
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