いそべもちさん(2020年3月22日)の日本酒「十旭日」レビュー

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十旭日 (じゅうじあさひ) 日本酒 島根 旭日酒造

「十旭日」のレビュー（いそべもちさん）

島根県 / 旭日酒造 / 十旭日

3.57

レビュー数：199

  • 2020

    3/22

    いそべもち いそべもち さん

    満足度

    純米原酒 改良雄町70 29BY仕込 14+15

    改良雄町で造られたお酒です

    出雲旅行のお土産のお酒 その2です
    H29仕込みとなると、ちょっとした古酒みたいな感じですね

    グラスに注ぐと綺麗な琥珀色
    香りはセメダイン、甘さはそこまで感じません
    舌には渋味が残りますがすっきりとした舌触りなので
    飲みやすいですね、カラメルのような余韻も良い感じです
    冷蔵庫から取り出して、常温になるにつれ美味しさがupしてきます

    度数が高めなのでじっくり飲んでます
    燗にするとさらに膨らみそうですが、飲めないので評価できないです

    変わったお米、いいですね！

    ※追記 3/28※
    開栓して何日か経ちましたが
    柔らかい甘さが前面に出てきていいですね

    特定名称 純米

    原料米 改良雄町

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    十旭日のレビュー by_いそべもち

    十旭日 （島根 / 旭日酒造）

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