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2020
3/22
いそべもち さん
満足度 4.0
純米原酒 改良雄町70 29BY仕込 14+15
改良雄町で造られたお酒です
出雲旅行のお土産のお酒 その2です
H29仕込みとなると、ちょっとした古酒みたいな感じですね
グラスに注ぐと綺麗な琥珀色
香りはセメダイン、甘さはそこまで感じません
舌には渋味が残りますがすっきりとした舌触りなので
飲みやすいですね、カラメルのような余韻も良い感じです
冷蔵庫から取り出して、常温になるにつれ美味しさがupしてきます
度数が高めなのでじっくり飲んでます
燗にするとさらに膨らみそうですが、飲めないので評価できないです
変わったお米、いいですね！
※追記 3/28※
開栓して何日か経ちましたが
柔らかい甘さが前面に出てきていいですね
特定名称 純米
原料米 改良雄町
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十旭日 （島根 / 旭日酒造）
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