すーさんさん(2020年3月26日)の日本酒「王祿」レビュー

2020

3/26

すーさんさん

満足度 3.5

超王録　2019 無濾過中取り

書いて投稿したはずのやつがエラーで消えてしまいました・・・。
やる気無くすわー。
やるけど（笑）

香りはほぼ無し。ほのかに良く分からん香りがします。そんなに良い匂いでは無いです。でも気にならないレベル。

味わいは一言で言うと酸味と米の旨味。王録の特徴である苦味もあるんですが、やっぱりメインはこの米の旨味だと思います。ただ、好き嫌いが分かれる味だなーとは思いますね。

アテは活赤貝と生ミンク鯨の刺身。まな板真っ赤になりました（笑）
そんな血の気の多い奴らには王録しかないかなー！という今回のセレクト。赤貝さんは意外と繊細でした（笑）負けた（笑）クジラ刺身はなかなか良い感じにクジラ肉のクセを王録がカバーしてくれる感じがしました。
　
王録は時間経過で化ける可能性があるらしいので、評価上がるかもです。

王祿（島根 / 王祿酒造）

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スペースエース 2020年3月26日 07:22:37
すーさん様(^o^)v　鮮血のまな板(笑)情景浮かぶ(笑)そんなお酒を造ってる方は血気盛ん？骨太のテイストは確かに憧れますがやっぱりアテは大分限定されそうっすね～(^^)勉強になりました‼
たびすずめ 2020年3月26日 07:50:52
おはようございます♪私は書いたレビューを間違って消しちゃうのを何度かやったので(^^ゞ今はメールに書いて保存して、それを張り付けコピーしてますw夜は飲みながらなので、ミスタイプや誤操作が多いしwクジラなんていいから食べてないかなぁ！美味しそう(^_^)王禄、また飲みたいなぁ。
フルやん 2020年3月26日 08:29:37
赤貝良いサイズで肉厚ですね。
美味そうだなぁ！
やはり王祿の苦旨系にはクジラはナイスアテですね！
両方揃ったらマネちゃおう万華鏡写輪眼！
たびすずめ 2020年3月26日 08:32:41
朝でもミスタイプが多いねwいつからですねwあ、朝なので飲んでませんよw
すーさん 2020年3月26日 09:07:46
スペースエースさんおはようございます！
お酒作ってる方はだいぶ頑固そう（笑）想像ですが（笑）アテ、何合わせてもそこそこ合うとは思うんですが、ベストマッチを探すのは中々難しそうですね、これ。
すーさん 2020年3月26日 09:14:01
たびすずめさんおはようございます！
クジラはやっぱり美味しいですよねー！
私も何回かやってるので対策しなければ（笑）あ、私は早朝まで飲み明かすのちょいちょいありますよ（笑）
すーさん 2020年3月26日 09:19:05
フルやんさんおはようございます！
クジラはナイスアテですよ！そして、本来は赤貝もナイスアテのはずだったのですが（笑）今回買ったクジラはブロックじゃなくて切り落としみたいなやつだったので包丁で薄く切り直してこんな感じにしました。万華鏡写輪眼再現できず（笑）残念（笑）
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