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2020
3/29
超シェルパ糊 さん
満足度 4.0
先日のノーマル水芭蕉と併せて購入。
通常品は基本全て山田錦を使うところこちらは地元川場村で作られた五百万石のみを使用してるとの事でした。
多少(ほぼ？)ノーマル品との比較にはなりますが、端的に言うとピンク色の瓶から連想されるイメージよりはだいぶ攻撃的な一品でした。
まず匂いの系統はノーマル品と同じく甘めでしたがより強く感じ、
味も同様に甘め系統でしたがノーマル品と違い後味が辛めでした。
アルコール感はなくはないけど薄めで全体的には味の輪郭がしっかりしてきちんと角のある一品でした。
ボヤッとマルッとしたノーマル品よりは個人的にはこっちの方が好みですね。
こーゆーのを淡麗甘口と言うんでしょうね。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
水芭蕉 （群馬 / 永井酒造）
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