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2020
3/29
tanron さん
満足度 4.0
山形正宗 純米吟醸 雄町 生酒 袋搾り直汲み
香りは、上立ち香が穏やかにフルーティーで含むとハッキリとフルーティーさが増す
口当たりはアッサリしており、微発泡感と酸味がスッキリした印象
味わいは果実味を感じる旨味、後に少し苦味
苦味の余韻は、あまり長く続かず味のキレは良い
酸味が少し残るのも気持ち良い
山形正宗は、コレで6銘柄目になるが史上もっともスッキリした味でした
命名『スッキリ正宗』!
とまあココまでは澄みの部分を呑んだ印象・・・
そうなんです、この山形正宗
うすにごりなんです・・・、気づかなんだ〜_| ̄|○
濁りアルアルですな(そんな事ねえっつうの)
4割ほど呑んでから気付き、慌てて撹拌!
オリを絡ませて呑んでみたら、香りがドッとフルーティー! りんごフレーバー!
コクと酸味と苦味が増し、しっかりした味
これぞ山形正宗!的な味になる。
一粒で二度美味しい! 楽しい酒でした(ヘマこいただけ)
3月特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山形正宗 (山形 / 水戸部酒造)
山形正宗が購入できる通販
山形正宗 純米吟醸 雄町(やまがた まさむね おまち) 720ml 【適温:冷酒〜常温】 辛口 山形県 天童市 水戸部酒造 日本酒 地酒
山形正宗 純米吟醸 雄町 (おまち)1800ml 【おすすめの飲み方:冷酒 常温】 山形県 天童市 水戸部酒造 日本酒 地酒(やまがたまさむね)