齢五十を過ぎていよいよ日本酒を好むようになりました。酒蔵での試飲が楽しみ。あとはお酒と一緒にいただく美味しい料理。
百光 / 山形
2021
12/6
百光別誂。これだけ磨けば文句なかろうという精米歩合18%は、・・
播州一献 / 兵庫
12/1
自分にとって記念すべき最初の投稿は生まれ故郷・播州の銘酒「播・・
而今 / 三重
12/23
口に含むとフワッと香ります。おりがらみならではの香りと味わい・・
東洋美人 / 山口
12/14
自分の中では最高の酒処・山口。東洋美人はその代表のひとつです・・
羽根屋 / 富山
12/2
羽根屋特別純米。何年か前、まだまだ日本酒をよく知らなかった頃・・
雁木 / 山口
12/29
酒処・山口でも特に人気の「雁木」。飲み屋に置いていれば必ず頂・・
金冠黒松 / 山口
2022
1/7
一口目は香り高く、これは旨い!と感じた。が、次第に辛みが勝っ・・
北の一星 / 北海道
12/11
まろやかなようで、独特の香りが主張。主張が強すぎるようにも感・・
ばくれん / 山形
12/3
馴染みの寿司屋さんがいつも推してくる「ばくれん」。それでいつ・・
竹生嶋 / 滋賀
鮒鮓の名店・魚治さん(滋賀県高島市)が鮒鮓とのマリアージュに・・