酒蔵で試飲した搾りたての美味しさに感動してから、日本酒の虜です。 備忘録として、アップしています。
華鳩 / 広島
2024
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華鳩 夏の純吟(パイナップルラベル 香りも味わいも、パイン・・
7/10
華鳩 夏の特別純米酒 すいかラベル 安定の夏の定番酒。 ・・
5/19
蔵開きにて購入した1本。熟成されているので、濃い味わいでした。
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蔵開きにて。
蔵開きにて。いろいろ飲んだ中で一番良かった。
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華鳩 貴醸酒の生にごり酒 今年の生にごりは、昨年よりも発泡・・
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しぼり花ハト 山田錦きもと純米吟醸無濾過生原酒 火入れ・・
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華鳩 しぼり花ハト 純米大吟醸50生原酒 年末に蔵元へ行っ・・
2023
12/20
華鳩 しぼり花ハト 純米吟醸無濾過生原酒 最初の印象は、ほ・・
11/12
できたて生・貴醸酒ブレンド華鳩にごり酒 (株式会社リカーズ・・
11/5
華鳩 番外酒 純米吟醸 純米吟醸の「鼻先」「攻め」などを寄・・
9/21
華鳩 純米吟醸 無濾過原酒 ぶどうラベル ラベルのイメ・・
7/17
華鳩 特別純米酒 スイカラベル 夏らしく切れよくすっきりと・・
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華鳩 純米吟醸 蔵開き限定酒 かわいいラベルにぴったりのメ・・
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しぼり花ハト 純米吟醸中汲み無濾過生原酒 穏やかな香りとや・・
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華鳩 純米 呉未希米 【生】 華鳩らしい、メロンのよ・・
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甘いメロンを感じさせるやさしい香り。 口当たりは、やさしい・・
2022
10/3
華鳩 杜氏自作米 特別純米酒 瓶囲い 藤田杜氏が蔵のある呉・・
8/5
華鳩 純米吟醸 中汲み 八反錦55磨き。 香りはごくわずか・・
6/20
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しぼり花ハト 純米吟醸千本錦無濾過生原酒。 蔵元にて最後の・・
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開栓すると、フレッシュな果実香が漂います。 口に含むと・・
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呉市内で栽培した八反錦を、呉市の3蔵(宝剣酒造、相原酒造、榎・・
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甘旨でフレッシュ、ジューシーな味わい。 飲み疲れしない「ホ・・
2021
12/25
華鳩 貴醸酒の生にごり酒 新酒の時期に出荷される生にご・・