飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
鳳凰美田 / 栃木
2023
3/28
純米吟醸酒 無濾過本生 BLACK PHOENICS。芳醇旨・・
2022
5/22
純米大吟醸 山田錦 五割磨き。お酒の好みとは、おそらくその時・・
11/29
初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒。甘く、柔らかい飲み口であり・・
4/5
剱 瓶燗火入 純米酒。清らかで華やかな香りにまず惹き寄せられ・・
10/12
檸檬。上品にして繊細な味わい。もう少しアルコール度数を上げて・・