飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
吉田蔵u / 石川
2023
3/24
百万石乃白 生酒。自然な甘みとコク、なめらかな飲み心地、いず・・
2/6
吉田蔵u 石川門 生酒。柔らかさと凜とした旨みが醸し出された・・
7/22
Night&Dance 。サラッとした飲み心地、上品・・
白山 / 石川
2024
8/19
鰻の名店野田岩でいただく。程よい甘味と鰻のコクに負けない強さ・・
2022
5/3
吉田蔵u 百万石乃白。飲み始めると、ほろ苦い旨味と微炭酸。・・
加賀鳶 / 石川
3/21
純米大吟醸 藍 しぼりたて 中汲み。キレが良くスッキリ仕上が・・
2/20
純米大吟醸にごり酒。にごりなのにスッキリとした飲み心地。喉を・・
福正宗 / 石川
3/20
福政宗 酒歳時記 春吟醸 うすにごり酒。豊かにスッキリと、春・・
2/27
あらばしり。すっきりとして雑味がない美味しさ。旨味と程よいキ・・
2/22
無濾過・生超辛口 山廃純米。辛口、スッキリとしてストレートな・・
2/18
極寒純米。最初、少しクセがあると感じたが、飲み進むうちに一本・・