飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
而今 / 三重
2023
5/29
純米吟醸山田錦。香り高く、繊細でありながらとてもパワフル。飲・・
田光 / 三重
5/3
特別純米酒 赤磐雄町 おりがらみ。マイルドなコクと豊かな酸味。
作 / 三重
4/25
神の穂 純米吟醸2023。この銘柄にしては控えめな香りで、大・・
4/24
純米吟醸 雄町 無濾過中取り生。しっかりとした飲みごたえ。お・・
2022
11/18
純米吟醸 愛山。バランスよく芳醇で、非の打ち所がない純米。
寒紅梅 / 三重
10/12
純米吟醸 AKI SAKE。可愛いラベル。美味しく飲みやすい。
10/3
純米吟醸 2022 ひやおろし。飲み口はフレッシュな香り、す・・
早春 / 三重
6/23
夏季限定 夏のBourru(にごり酒)。ほんのりとした香りと・・
5/31
特別純米 にごりざけ。まろやかで軽やかな甘さ。すんなりとした・・
5/15
純米大吟醸 雄町。香り、コク、キレがハイレベルにバランスの取・・
るみ子の酒 / 三重
純米酒 るみ子の酒 6号酵母。スッキリとしてキレがあり、余計・・
特別純米酒 無濾過生原酒 神の穂。まろやかでコクがあり、自然・・
5/4
雅乃智 純米吟醸。インパクトのある飲み口、やや強めの酸が濃厚・・
4/9
純米吟醸 酒未来無濾過生。精米歩合50%で、大吟醸クラスとい・・
4/8
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒。雄町らしい力強さと、同時に一筋・・
3/11
作 恵乃智 純米吟醸。文字通りのフルーティーで華やかな香りが・・
2/18
純米酒槽搾り 角打ちで試飲した時の印象がよく、購入。バランス・・