飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
栄光冨士 / 山形
2022
6/17
純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路。キレのある旨み。口に含む・・
くどき上手 / 山形
2023
5/19
純米吟醸 酒未来。スッキリとして香りも良し。フルーティーさの・・
1/26
純米大吟醸 くどき上手 しぼりたて。香り高く、クセはなく、飲・・
山川光男 / 山形
6/11
しっかりとしたボディで飲みごたえがあるが、酸味はキツくなく、・・
5/28
純米大吟醸 無濾過生原酒 菫露 威吹。香り、飲み口とも甘いが・・
4/3
純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山。甘さ、まろやかな酸味が際立つ・・
3/16
純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み2022。鮮烈で満ち足り・・
上喜元 / 山形
5/11
特別純米 からくち。やや辛味のある飲み口、香りは程よい強さで・・
6/26
純米大吟醸 星祭。甘みのあるまったりとした旨味とややきつい酸・・
4/9
純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん:熊太郎 熊本城復興記・・