特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
新政 / 秋田
2022
11/3
新政Colorsのアッシュです。虹色のラベルがオシャレです。・・
10/9
新政Colorsのヴィラリジアンです。 新政らしい乳酸菌の・・
9/17
新政の産土です。深みのある酸味と生酛らしいクリアな甘みを感じ・・
2018
7/8
今年の年初に買った、新年純米しぼりたてです。2日に分けて飲み・・
2/9
エクリュの中取り、2016年です。毎年呑んでいますが、澄んだ・・
2017
11/4
新政ラピスラズリの2016年版です。柑橘系の甘酸っぱいさと乳・・
2/26
通常エクリュ。エッセンスと比較すると荒さがあるように感じます・・
2/5
新政カラーズの瑠璃(ラピスラズリ)。火一回入れですが、とても・・
1/28
エクリュの中取り。甘味、酸味、発泡感のバランスがちょうど良い・・