特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
仙禽 / 栃木
2024
10/20
クラシック仙禽の貴醸酒です。 この間久々に無垢をいただいた・・
9/30
仙禽の無垢です。 香りは穏やか。 口に含むと、甘酸っぱく・・
2023
2/20
ドメーヌ仙禽の雪だるまです。 絵の見た目の通りうすにごりで・・
2022
11/3
秋に出てくる赤とんぼです。 仙禽らしい甘み、酸味にお米の奥・・
2021
10/23
仙禽オーガニック、生酛のお酒です。深い乳酸菌の香り。とてもパ・・
3/17
仙禽の無垢というお酒です。口開けの時は無濾過らしいパンチの効・・
2017
10/7
モダン仙禽の雄町です。無濾過原酒らしく、辛味、甘み、酸味が入・・