特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
新政 / 秋田
2022
9/17
新政の産土です。深みのある酸味と生酛らしいクリアな甘みを感じ・・
紫八咫 / 秋田
8/22
紫八咫という新政の貴醸酒です。前季の貴醸酒も用い毎年醸してい・・
2018
7/8
今年の年初に買った、新年純米しぼりたてです。2日に分けて飲み・・
2017
1/28
エクリュの中取り。甘味、酸味、発泡感のバランスがちょうど良い・・
No.6 / 秋田
2023
6/3
No.6のR-type、2022年のものです。 大好きな銘・・
11/3
新政Colorsのアッシュです。虹色のラベルがオシャレです。・・
10/9
新政Colorsのヴィラリジアンです。 新政らしい乳酸菌の・・
雪の茅舎 / 秋田
2021
6/28
山田穂を使った生酛のお酒です。 ふわっと気品のあるマスカッ・・
6/11
柑橘系の甘く爽やかな香りを感じます。口に含むとNo.6らしい・・
2/17
飲み口は非常に上質な甘味が広がる。その後、新政独特の酸味と米・・
2/11
エクリュと比較すると米の甘味を強く感じ、舌に旨味が残る感覚。・・
亜麻猫 / 秋田
1/10
亜麻猫のスパークです。 ふわっと上品な米の香り。炭酸も綺麗・・
No.6Xタイプの熟成タイプです。 白いボトルと赤いラメが・・
両関 / 秋田
12/11
両関の初しぼり生原酒です。 香りは、複雑な中に米のふくよか・・
DOBUROKU series / 秋田
10/17
稲とアガベのどぶろくです。 どっしりとした甘みがありながら・・
陽乃鳥 / 秋田
10/8
新政の陽乃鳥です。 貴醸酒との事で、深みのある甘みと、新政・・
花邑 / 秋田
1/26
地酒の聖地、小山商店で購入。 花邑の雄町です。芳醇な桃のよ・・
山本 / 秋田
2019
10/21
山本のファストブレイクです。華やかな香りと味わいの膨らみを感・・
2/9
エクリュの中取り、2016年です。毎年呑んでいますが、澄んだ・・
11/4
新政ラピスラズリの2016年版です。柑橘系の甘酸っぱいさと乳・・
2/26
通常エクリュ。エッセンスと比較すると荒さがあるように感じます・・
翠玉 / 秋田
花邑でおなじみの両関酒造のお酒です。 翠玉純米吟醸、今回は・・
鳥海山 / 秋田
2020
4/2
酒屋さんのお勧め無濾過生原酒ということで購入。ツンとはった酸・・
一白水成 / 秋田
7/15
一白水成の白ラベルです。よく通っている吉祥のオススメです。桃・・
2/6
亜麻猫のスパークリングです。開栓後の泡が凄いです。香りは仄か・・
12/23
一白水成のSunday Back Nineです。この酒蔵のお・・
4/29
香りは控えめ。口に含むと、酒こまちのトロリとした甘さと柑橘系・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
2024
4/15
阿櫻の吟の精、ソメイヨシノから抽出した桜酵母を使用したお酒で・・
1/25
No.6のクリスマスバージョンです。白く濁っており、米の甘い・・
Rz55 / 秋田
8/28
Sweet-Emotionの名の通り、果実感を感じる甘めのお・・
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