特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
日日 / 京都
2022
9/6
京都の日日。澤屋まつもとの杜氏の方が醸しているお酒です。 ・・
澤屋まつもと / 京都
2017
9/29
まつもとの守破離、雄町です。香りはミネラル感の中に、柑橘系の・・
玉川 / 京都
3/22
京都の京丹後にある酒蔵のお酒です。祝という京都のお米を使用し・・