特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
光栄菊 / 佐賀
2024
7/20
光栄菊のハルジオンです。花のイメージで、春〜初夏を連想せるお・・
2023
6/6
光栄菊の黄昏Orangeです。 乳酸菌や柑橘系のキリッとし・・
2/20
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山です。 白桃・・
1/30
スノークレッセントのさがびより使用酒です。 香りは甘く華や・・
2022
12/10
光栄菊のスノウ・クレッセントです。 まさに巨峰のような瑞々・・
11/14
最近ハマっている光栄菊の「月影」、亀の尾を使用しています。乳・・
11/10
光栄菊の幾望(きぼう) 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒です。・・
8/18
バニラの濃厚な甘さとマスカットの爽やかな香り。 口に含むと・・
鍋島 / 佐賀
2020
3/24
鍋島のパープルです。一升瓶でゆっくり味わいます。香りは控えめ・・
2018
鍋島の特別純米Classicです。香りはほのかにフルーティで・・
4/16
春をイメージした鍋島です。ラベルの通り、華やかな香りが漂いま・・
3/19
鍋島の雄町です。鍋島らしい、膨よかな甘みのある香りです。口に・・
2017
12/11
純米大吟醸らしい華やかな香りはあまり感じません。しかし、口に・・
鍋島の五百万石、純米吟醸です。火入れのお酒ですが、香りは華や・・
8/28
鍋島の風ラベルです。フワッとマスカットの様な香りを感じます。・・
8/5
鍋島の紫ラベルです。生を以前飲んだ事がありましたが、火入れに・・
4/5
鍋島の雄町です。香りはそれほど感じません。口に含むと最初はつ・・
純米酒ですが、上品な香りとほのかな甘味を感じます。透明感のあ・・
1/28
フルーティーな心地よい香り、 ミネラル分があり、食事とも合・・