備忘録として投稿してます。 点数の基準は 5.0.→ 感動モノの美味しさ。見つけたら即買い。 4.5 → 美味しい。見つけたら基本買う。 4.0 → 悪くない。他に良いものがなく困ったら買っても良い。 3.5以下 → 好みで無い。次見ても買わない。 ほぼ毎晩3〜4銘柄を並べてお猪口で飲み比べて楽しんでます。
雪の茅舎 / 秋田
2024
7/16
やや酸味とがあって辛口で好みの味では無かった。
一白水成 / 秋田
3/7
一白水成 純米吟醸 袋吊り 初日は開栓直後にしてはアル感キ・・
陽乃鳥 / 秋田
2023
11/20
馴染みの津本式熟成魚が美味しいお店で今日も新政中心に5種飲み・・
ゆきの美人 / 秋田
11/8
ゆきの美人「愛山6号酵母」 生酒ではないものの愛山と6号酵・・
涅槃龜 / 秋田
9/24
毎月通う津本式の熟成魚と地酒の美味しいお店に新政酒造の3種が・・
花邑 / 秋田
8/17
酒屋では普段は一升瓶しか見かけない花邑が、年に一回だけ出すと・・
1/24
やや甘口で旨味もしっかり感じられたが、すぐにスッと軽くなるキ・・
福小町 / 秋田
1/17
貴醸酒らしい甘さと、リンゴっぽいフレッシュな酸味。 濃い甘・・
まんさくの花 / 秋田
2022
12/30
2年位前に家で8種類飲み比べした時に1番美味しかったまんさく・・
8/5
愛山を使った酒は甘みと旨みが強い印象だが、今回は開栓直後ほん・・
8/3
以前飲んだ花邑は甘旨系で飲みやすかったが、今回は雄町なのに辛・・
7/13
以前飲んだまんさくの花が、地酒好きな友達との飲み比べ遊びで8・・
7/10
旨・甘口だけどさっぱりして飲みやすい。
No.6 / 秋田
6/23
No.6 Sタイプ 何度飲んでもサケタイム上や世間の評価・・
亜麻猫 / 秋田
6/20
新政酒造の中でも中々目にする事が出来ない亜麻猫。 最初の一・・
翠玉 / 秋田
3/29