備忘録として投稿してます。 点数の基準は 5.0.→ 感動モノの美味しさ。見つけたら即買い。 4.5 → 美味しい。見つけたら基本買う。 4.0 → 悪くない。他に良いものがなく困ったら買っても良い。 3.5以下 → 好みで無い。次見ても買わない。 ほぼ毎晩3〜4銘柄を並べてお猪口で飲み比べて楽しんでます。
花巴 / 奈良
2022
12/17
以前飲んでとても美味しくて印象に残ってた花巴の「水もと×水も・・
大倉 / 奈良
2024
2/3
大倉本家 源流 水酛作り 花巴の水酛×水酛が強烈な甘くて濃・・
南遷 / 奈良
12/26
山廃の無濾過生原酒ということで、サケタイム上の評価点は気にせ・・
5/4
花巴 山廃 純米大吟醸 無濾過生原酒 初日は山廃の荒々しさ・・
篠峯 / 奈良
2023
2/14
篠峯 生酛熟成参年 (冷と燗) と 篠峯 無濾過生酒(冷)・・
2/25
篠峯 濁酒生 ドブロクの生酒というレアさに惹かれて購入。 ・・
風の森 / 奈良
2/8
開栓直後は驚くほど軽く、酸味があってレモンジュースのようで評・・