備忘録として投稿してます。 点数の基準は 5.0.→ 感動モノの美味しさ。見つけたら即買い。 4.5 → 美味しい。見つけたら基本買う。 4.0 → 悪くない。他に良いものがなく困ったら買っても良い。 3.5以下 → 好みで無い。次見ても買わない。 ほぼ毎晩3〜4銘柄を並べてお猪口で飲み比べて楽しんでます。
和可娘 / 山口
2024
6/30
最近どれを飲んでも美味しかったわかむすめだが、今回は苦味と辛・・
3/30
最坂特に美味しいと感じてるわかむすめだが、今回も期待通り美味・・
東洋美人 / 山口
3/29
3年位前には「地元山口の酒で一番美味しいのは、東洋美人の生酒・・
Ohmine (大嶺) / 山口
3/10
火入れはしてるがお気に入りのOhmineで、酒米が愛山という・・
five(五) / 山口
1/28
五橋 five グリーン 以前はどれを飲んでも美味しいと思・・
1/27
わかむすめ 瑠璃唐草 無濾過生原酒 旨甘系で、無濾過生原酒・・
中島屋 / 山口
1/14
平成6年度醸造、平成29年12月製造のほぼ30年ものの古酒。・・
長陽福娘 / 山口
2023
9/15
長陽福娘 山田錦 純米大吟醸 袋吊り斗瓶囲い 以前博多で飲・・
長門峡 / 山口
9/7
開栓直後の一口目から「おっ!」と感じる美味しさ。 翌日以降・・
金分銅 / 山口
8/28
地元山口の地酒取扱豊富な店を回っていて、一度も見たことがない・・
7/18
生酒の種類豊富な五橋の中で、このfiveシリーズのピンクは常・・
ride? / 山口
7/7
濃くて美味くて甘いお酒。 「濃醇純米生原酒 ride Ri・・
6/21
わかむすめ 牡丹 濃くて甘さと旨みがしっかりしている。 ・・
五橋 / 山口
4/29
五橋 熟成酒 4年熟成(19.5製造) まろやかでクセもな・・
ROOM / 山口
4/14
甘みと酸味が強めだが飲みやすい。
獺祭 / 山口
2022
10/26
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 ふなば汲み無濾過 きちんと・・
天美 / 山口
8/22
愛山の大吟醸で甘さと軽い苦味を感じた。
金雀 / 山口
8/7
金雀 秘伝隠生酛 最近辛口に感じて苦手感を持ち始めてた生・・
7/31
五橋のrideシリーズではこの緑ラベル(ライト)と青ラベル(・・
7/25
地元の山口県は美味しい地酒が沢山あるが、最近のイチオシはこの・・
貴 / 山口
7/1
やや辛口。さっぱりしてるが酸味が強くて「旨みが濃い」イメージ・・
5/24
程よい酸味と旨みのバランスが良く、スッキリして飲みやすい。 ・・
4/17
木桶仕込みで、精米歩合90%ということに惹かれて購入。 以・・