日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
谷泉 / 石川
2022
4/28
谷泉 純米吟醸 果実感(白ワインならヴィオニエみたいな)・・
4/16
谷泉 無濾過純米生原酒 スッキリとしたほんのり果実味があ・・