日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
花垣 / 福井
2024
2/25
花垣 山廃無濾過純米生原酒60% キリッとした酸・・
2022
11/3
花垣 純米生詰ひやおろし60% キリッとしたイン・・
7/13
花垣 九頭竜無濾過純米生原酒60% スッキリとした口当・・