日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
大信州 / 長野
2023
11/1
大信州 秋の純吟純米吟醸59% 開栓して直ぐ・・
9/12
大信州 辛口特別純米酒70% 酒屋で見かけると迷・・
3/21
大信州 辛口特別純米70% 清冽というか鮮烈・・