日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
蓬莱泉 / 愛知
2023
10/20
蓬莱泉 純米BLACK65% さっぱりとした一・・
二兎 / 愛知
9/27
二兎 純米吟醸備前雄町五十五火55% 「二兎追う・・
まるいし / 愛知
9/3
まるいし 生酛純米限定無濾過生原酒70% 一口口・・
8/22
ニ兎 純米山田錦六十五 お気に入りの鮪の赤身を奮発し、 ・・
8/6
まるいし 純米限定無濾過生原酒70% ねっとりと・・
敷嶋 / 愛知
6/14
敷嶋 特別純米無濾過生原酒60% 特徴ある苦み、・・