日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
若波 / 福岡
2024
11/9
Wakanami type-fy2 山田錦純米吟醸55% ・・
田中六五 / 福岡
10/22
田中六五 純米糸島産山田錦65% 見つけると必・・
2023
12/7
田中六五 糸島産山田錦純米生65% 強く主張せず・・
3/24
田中六五 純米山田錦65% まず甘味と酸味・・