日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
ヤマサン正宗 / 島根
2023
7/27
ヤマサン正宗 青ラベル純米9号酵母五百万石70% 軽やか・・
王祿 / 島根
2022
6/16
超王禄 本生 口当たりのクセのなさから、すぐに心地よい苦・・