日本酒は苦手意識がありました。しかし、ある美味しいお酒に出会ってから一転はまり込んでしまい、今に至ります。 甘辛問わず、濃醇で滋味深いタイプのお酒が好み。 どのようなお酒にもじっくり向き合い、光る魅力を見つけたいと心掛けています。 結果、いつもレビューはうまくまとまらない感じですが、どうか生温かい目で見てやってください。
奥能登の白菊 / 石川
2024
8/17
上立ち香は桃や糖蜜のよう。 味わいは甘味が主役で、すこ・・
農口尚彦研究所 / 石川
5/9
穀物をベースに、栗やスイートポテトのような土っぽさを伴った甘・・
吉田蔵u / 石川
4/30
上立ち香はシトラス、レーズン、米、僅かにカマンベールチーズの・・
手取川 / 石川
2022
6/22
手取川 純米吟醸 シャキっと辛口 吟醸香はイチゴやリン・・
5/13
手取川 純米大吟醸 生原酒 百万石乃白 先日レビューし・・
5/7
山廃純米 手取川 まだまだ日本酒は初心者の私。 手取・・
5/6
春限定 純米大吟醸 手取川 Spring 初レビューで・・