伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
杉錦 / 静岡
2023
9/19
杉錦 特別本醸造 冷酒で。 おだやかな吟醸香。 ・・
8/17
杉錦 本醸造 まずは常温で。 少し黄色み。 な・・