伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
篠峯 / 奈良
2024
3/8
篠峯 純米 山田錦 超辛口竹山 常温で。 やや旨みが・・
2023
11/28
篠峯 雄町純米吟醸 辛々一火原酒山廃仕込 常温で。 ・・
10/5
篠峯 カップ酒 純米吟醸赤 冷酒で。 香りはあまり・・
8/7
篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 冷酒で。 芳醇・・
8/14
篠峯 純米緑カップ やや辛口まったりで、あまり重くない・・
8/13
篠峯 上々 純米 まずは常温。 納豆っぽい香りがしまし・・