伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
上喜元 / 山形
2024
3/1
上喜元 超辛純米吟醸 レア度はやや高め。 冷酒で・・
2023
11/5
上喜元 純米大吟醸 こいおまち 冷酒で。 香りは南・・
7/21
上喜元 特別純米酒 生酛造り 美郷錦 穏やかで落ち着い・・
7/20
上喜元 生詰 栓を開けるとフレッシュな甘酸っぱい香り。・・