伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
石鎚 / 愛媛
2024
3/8
石鎚 純米吟醸 春の酒 冷酒で。 若干の甘味がありつ・・
2023
11/21
石鎚 雄町 純米 常温で。 かすかな米の炊き上がり・・
8/7
石鎚 特別純米 夏純米 冷酒で。 ジューシーな甘味あ・・
梅錦 / 愛媛
8/11
梅錦 純米吟醸 里海の環 香りは穏やか。 スッキリと・・
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋 酸味がある香り。 それと・・