伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
白岳仙 / 福井
2023
11/21
白岳仙 辛口純米 真紅 少し冷やしてから。 香りは・・
九頭龍 / 福井
12/19
九頭龍 垂れ口 冷酒で。 マスカットのような華やか・・
永平寺白龍 / 福井
8/23
白龍 純米吟醸低アルコールしぼりたて無濾過生原酒 冷酒・・
游 YOU / 福井
2024
3/10
游 純米吟醸 冷酒で。 クリアな口当たりでさらさらと・・
越前岬 / 福井
8/29
越前岬 超辛口 STARKKAISER 冷酒で。 ・・
梵 / 福井
8/8
梵 純粋 純米大吟醸生貯蔵酒 滑らかな質感とじんわりと・・
九頭龍 純米 まるで草原?のような草っぽい香り。 ま・・