伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
屋守 / 東京
2023
12/21
屋守 純米吟醸 無調整 雄町 冷酒で。 香りは控え・・
澤乃井 / 東京
12/19
澤乃井 純米吟醸 蒼天 冷酒で。 穏やかな香り。 ・・
8/26
澤乃井 純米大辛口 日本酒のアルコール臭はそこそこあり・・
8/10
澤乃井 純米生酒 冷酒で。 落ち着いた香り。 中口・・