伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
車坂 / 和歌山
2023
12/7
車坂 特別純米 常温で。 香りは桃のような香りが若・・
紀土 / 和歌山
2024
7/15
紀土 純米吟醸 夏の疾風 冷酒で 香りは控えめ ス・・
3/16
紀土 純米吟醸 春ノ薫風 和歌山に用事があったため、そ・・
7/10
車坂 純米おりがらみ生酒 冷酒で。 リンゴやライチを・・
3/23
車坂 生酛 純米酒 いーじー 前回の紀土の投稿と同様、・・
3/2
紀土 赤紀土 大阪帰省から福岡に戻った際に購入。 ・・
本紀土 / 和歌山
11/23
本紀土 純米 少し冷やして チーズ(?)っぽい乳酸が・・
黒牛 / 和歌山
8/11
黒牛 純米酒 日本酒のアルコールの香り。 呑み込みと・・
羅生門 / 和歌山
羅生門 純米からくち 冷酒で。 少し黄色みがかってい・・
くまの那智の滝 / 和歌山
熊野那智の滝 純米酒 ほんの微かに香る吟醸香。 透き・・
黒牛 純米酒 無濾過生原酒 黒牛は以前純米酒を飲みまし・・
黒牛 環山 純米大吟醸 香りはフレッシュ。 酸味と旨・・
雑賀 / 和歌山
雑賀 純米吟醸 辛口 常温で。 あっさりとした香り。・・
南方 / 和歌山
南方 純米吟醸 冷酒で。 とても華やかな吟醸香。 ・・