主に自宅で手軽に飲める日本酒をレビューしています。 あくまで分析的な記載にし、曖昧な言葉は避けています。 なお酒質は開栓後の経過でかなり変化するので断定にはなりません。 ところでこのサイト、写真だけ文章無しで「いいね」30以上も ww 銘柄のランク付けを「独自の計算方式」とあるが主催者は開示すべき。 どういう素性のサイトかかなり疑問。
高清水 / 秋田
2022
6/22
高清水 純米大吟醸 原料米:秋田酒こまち、精米歩合:45・・
花邑 / 秋田
12/14
花邑 雄町50 純米吟醸 原料米:雄町 精米歩合:50%・・
一白水成 / 秋田
6/19
一白水成 純米吟醸 原料米:美山錦、精米歩合:50%、ア・・
雪の茅舎 / 秋田
6/8
雪の茅舎 山廃純米 加水無し 濾過無し 櫂入れ無し 原料・・
6/12
高清水 春の純米 原料米:秋田産米、精米歩合:60% ・・
高清水 生モト特別純米 原料米:美山錦、精米歩合:60%・・
春霞 / 秋田
2023
7/31
春霞 純米吟醸 緑ラベル 原料米:美鄕錦 精米歩合:50・・