飲んだ記録はあっても飲んだことさえ覚えていない.。 その度に感想を残そうと思うけれど続かない…ここを活用して今度こそ。 自分用の日本酒記録:1832番から開始して過去へも遡って…。 (現在708蔵 813銘柄 1892本 約14.2石) 口開けから最後まで一本全て空けたものを記録。 変化も楽しみたいので入手できれば1升を。 最近は磨き過ぎていない純米系生原酒中心。
御幸誉 / 石川
2025
1/19
247 1996/9 御幸誉 純米吟醸 山田錦 60%・・
朱鷺の里 / 石川
443 1998/11 朱鷺の里 特別純米 天恵美露 ・・
勧進帳 / 石川
1/18
406 1998/5 勧進帳 吟醸純米酒 五百万石 5・・
竹葉 / 石川
1884 2025/1 竹葉 純米無濾過生原酒 202・・
神泉 / 石川
1/11
257 1996/11 神泉 九谷の里 純米酒 15-・・
能登末廣 / 石川
1883 2025/1 能登末廣 しぼりたて純米酒 純・・
小松人 / 石川
2024
8/29
1740 2023/6 小松人 純米無濾過生原酒 65・・
遊穂 / 石川
7/27
1785 2023/12 遊穂 純米 無濾過生原酒 初・・
金澤中村屋 / 石川
7/5
1815 2024/4 金澤中村屋 しぼりたて 純米生原・・
夢醸 / 石川
6/30
1824 2024/5 夢醸 あらばしり 純米生原酒 ・・
加賀の月 / 石川
6/25
1829 2024/6 加賀ノ月 生酛純米生酒 百万石・・