日本酒・下町・梯子酒大好き。
米宗 / 愛知
2024
3/25
純米吟醸 うすにごり生原酒 春酒らしい、やや甘め、少ししゅ・・
長珍 / 愛知
2/13
八反錦 ささにごり純米生 精米歩合60% 乳酸っぽいクリー・・
2/6
純米吟醸 生無濾過熟成 令和3BY 個人的に好きな生熟成タ・・
1/31
亀の尾 純米 65 無濾過生 4BYで1年くらい熟成 ナ・・
1/25
純米吟醸 無濾過本生 令和4年BY 熟したバナナやナッツ系・・
醸し人九平次 / 愛知
2023
12/13
純米大吟醸 雄町 50% 雄町っぽくない感じ、華やかな香り・・
二兎 / 愛知
11/27
純米 萬歳七十 穀物や熟したバナナ等の穏やかな香り、旨み、・・
義侠 / 愛知
11/19
五百万石 純米生原酒 生熟成っぽいコク、ナッツやスパイスな・・
11/3
山田錦60%、純米原酒。熟成された魚の赤身と相性が良かった。・・
敷嶋 / 愛知
9/12
白桃やヨーグルト系の味わいに、苦味や渋味も効いている薄濁り酒。
333周年記念酒。フレッシュで華やかな純米大吟醸。 @sa・・
7/12
しばらくうまい。フレッシュ、華やかで少し乳酸菌系。@Sake・・
楽の世 / 愛知
6/9
山廃純米生酒。レモン色で、甘酸っぱく、山廃の酸味が印象的です・・
2022
12/22
平成20年の純米吟醸原酒。山田錦特A使用。 低温熟成で深み・・