東京都多摩地区在住。 最近、日本酒を好んで飲むように。 仕事で、日本各地に出張に行く際、 自分用のお土産として、地酒を購入。 あとは、地元の酒屋数軒に、定期的に 出入りして、流行りの地酒を、チェック。 自分の飲んだ日本酒を、備忘録として 記録しています。
亀泉 / 高知
2022
12/28
純米吟醸生原酒 高知県で開発された酵母「CEL-24」使用・・
11/6
高知駅にて購入 日本酒度+5